Biji ketapang asin sederhana. Cara membuat biji ketapang asin cukup mudah, dan enaknya lagi bahan bahan yang digunakan bisa di beli di pasar atau di warung sebelah rumah, seperti : tepung terigu, garam tentu saja, blueband, santan kental, dan beberapa bahan lainnya. Dari soal biaya untuk bikin kue biji ketapang asin ini. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya. Resep Biji Ketapang Gurih dan Renyah : Kreasi kue kering goreng renyah yang sederhana dari bahan dasar adonan tepung, mentega, telur dan kelapa parut sangrai.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji ketapang asin sederhana menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji ketapang asin sederhana :
- 300 gram terigu.
- 1 butir telur.
- 1 buah santan instan (saya pake sun kara cair yang kecil).
- 1 sachet penyedap rasa (saya pake Royco sapi).
- 4 siung kencur (saya ganti bawang putih).
- 3 Sdm mentega.
- secukupnya air.
- minyak goreng untuk menggoreng.
Enak disajikan sebagai menu cemilan hingga menu khas natal maupun lebaran. Resep Kue Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok Disuguhkan Saat Lebaran - Makanan ringan tradisional berbentuk seperti biji-bijian yang selalu ada di rumah orang Ada dua jenis biji ketapang yang biasanya disajikan. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
Langkah-langkah untuk membuat Biji ketapang asin sederhana :
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan, terigu, penyedap rasa, telur,mentega dan bawang putih yang sudah dihaluskan,.
- Kemudian tuang santan (sun kara) sedikit demi sedikit sambil adonan di uleni, kemudian tambahkan air sedikit sampai adonan kalis, dan bisa di bentuk..
- Setelah adonan kalis dan bisa di bentuk kemudian di gunting, saya sukanya panjang2 bentuknya..
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan dengan tisu ya supaya minyaknya terserap, tunggu dingin baru dimasukan ke dalam toples...
Goreng biji ketapang dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cara membuat biji ketapang ini tidaklah sulit karena hanya memerlukan bahan yang sederhana dengan langkah yang sederhana pula. Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi. Camilan dari biji ketapang ini dibuat dari campuran tepung terigu dan gula.