Biji ketapang asin simple sekali tanpa telur. Biji ketapang asin lebih disukai dari pada kue biji ketapang rasa manis. Cara membuat kue biji ketapang rasa asin. Langkah pertama kocok telur ayam, cukup kocok dengan sendok Sekali lagi disarankan untuk tetap menggunakan santan kental asli alami dari perasan kelapa parut yang bunda.
Bahkan anda juga bisa membuat kreasi biji ketapang asin. Telur asin kesukaan nih, kalau mau hasil pedas yang pol bisa gunakan cabe rawit ya. Review jujur dari saya, telur asin ini pedasnya samaaaaaar sekali karena kan saya pake cabe besar bukan jenis rawit.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji ketapang asin simple sekali tanpa telur menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji ketapang asin simple sekali tanpa telur :
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sendok makan mentega.
- 1 bungkus sunkara uk kecil.
- 2 ruas kencur di haluskan.
- 1 bungkus royco.
- 1/2 sdt baking powder.
- Secukupnya air.
- Minyak untuk menggoreng.
Jadi mungkin beda lagi hasilnya kalau saya menggunakan cabe rawit. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa. Camilan dari biji ketapang ini dibuat dari campuran tepung terigu dan gula.
Langkah-langkah untuk membuat Biji ketapang asin simple sekali tanpa telur :
- Campurkan terigu,mentega,santan sunkara,royco,baking powder,kencur yang sudah d haluskan aduk rata lalu campurkan air sedikit2 ulenin sampe kalis..
- Kalau sudah kalis,ambil sedikit geleng di tangan sampai bentuknya memanjang lalu potong pakai gunting.
- Siapkan minyak di wajan,kalau minyak sudah panas masukan adonan yg sudah di potong2. Lakukan sampai adonan habis..
- Kalo dah coklat angkat,diamkan kalo sudah dingin simpan di toples..
Akan tetapi ini bukan biji ketapang yang sebenarnya melainkan sejenis kue kering goreng yang bentuknya mirip dengan biji ketapang. Campur ketiga bahan tadi dengan kocokan telur sampai benar benar tercampur rata. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Kocok telur di dalam wadah hingga merata lalu masukan gula pasir, garam, dan vanili. Kocok kembali hingga ketiga bahan tersebut tercampur dengan telur hingga merata.