Biji ketapang renyah simple. #bijiketapang #cemilan #indonesiansnack Assalamualaikum wr wb Tambahan untuk cemilan nonton tv nih saat #dirumahaja bisa dikoleksi juga untuk kue lebaran. Resep kue biji ketapang cukup simple dan mudah membuatnya. Resep kue biji ketapang menjadi resep paling banyak dicari karena selain renyah juga mampu menghadirkan cemilan dengan cita rasa manis dan gurih.
Bahkan anda bisa mencoba resep biji ketapang keju yang saat ini hanya dimiliki oleh. Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji ketapang renyah simple menggunakan 4 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji ketapang renyah simple :
- 250 gr tepung terigu.
- 4 sdm margarin.
- 6 sdm gula pasir (optional sesuai keinginn tingkat kemanisan yang diinginkan) ps: pakai gula bungkus kertas kecil yang dijual di Indmart/Alfmart karna tekstur lebih halus.
- 30 ml santan instan (atau boleh dengan parutan kelapa).
Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran.
Langkah-langkah untuk membuat Biji ketapang renyah simple :
- Masukan dan campurkan margarin, gula dan santan. Aduk hingga rata. Lalu masukan tepung terigu aduk hingga rata.
- Uleni terigu hingga benar-benar kalis.
- Ambil sedikit adonan bentuk memanjang kecil lalu potong-potong sesuai selera (Disini aku potong agak serong kecil +-1cm).
- Goreng adonan yang sudah dipotong kecil-kecil diapi kecil agar tidak mudah gosong jangan lupa dibalik. (Jangan khawatir adonan hancur, karna jika proses uleni adonan benar adonan tidak mudah hancur saat dibalik). Goreng hingga sedikit kecoklatan (tidak perlu terlalu coklat pekat karna tepung akan tetap dalam proses pematangan saat ditiriskan efek panas minyak).
- Setelah kecoklatan tiriskan dan biji ketapang renyah siap dihidangkan untuk cemilan keluarga. :).
Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat orang tidak bisa berhenti ketika sudah memakannya. Meskipun diberi nama biji ketapang, namun. Camilan dari biji ketapang ini dibuat dari campuran tepung terigu dan gula. Sehingga menghasilkan rasa manis dan renyah. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi.