Shortbread Cookies (mudah dan anti gagal).
Kamu dapat dengan mudah membuat Shortbread Cookies (mudah dan anti gagal) menggunakan 5 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Shortbread Cookies (mudah dan anti gagal) :
- 50 gr Butter dingin, potong kecil2.
- 120 gr Terigu rendah protein (kunci biru).
- 2 sdm Gula halus/gula tepung.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air dingin.
Langkah-langkah untuk membuat Shortbread Cookies (mudah dan anti gagal) :
- Campur butter dingin dengan terigu menggunakan garpu sampai tekstur crumbly..
- Masukkan garam dan gula. Aduk dgn tangan sampai rata. Tambahkan air secukupnya sampai bisa dibuat bola. Jangan terlalu lama diaduk..
- Masukkan kulkas 45-60 menit..
- Keluarkan dan giling dgn ketebalan 1 cm. Potong sesuai selera. Di atasnya boleh ditaburi gula..
- Susun di loyang yg sudah dilapisi kertas roti/diberi mentega..
- Panggang 180° selama 15 menit. Kecilkan api ke 150° selama 15 menit lagi..