Chewy Chocochip Cookies Simple.
Kamu dapat dengan mudah membuat Chewy Chocochip Cookies Simple menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chewy Chocochip Cookies Simple :
- 30 gr butter, cairkan.
- 1 3/4 sdm palm sugar.
- 1 3/4 sdm susu kental manis.
- 7 sdm tepung terigu.
- 1,5-2 gr baking soda.
- 25-30 gr choco chip.
Langkah-langkah untuk membuat Chewy Chocochip Cookies Simple :
- Campur butter cair dengan palm sugar dan susu kental manis, aduk rata. (Versi asli palm sugar 3 sdm, susu kental manis 3 sdm).
- Dalam wadah lain aduk rata tepung dan baking soda, kemudian masukkan ke campuran butter secara bertahap. Jangan over mixed ya, asal tercampur rata saja..
- Tambahkan choco chip. Aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap dan simpan di chiller kurang lebih 10 menit..
- Bagi adonan menjadi 5-6 bagian. Kemudian bentuk bulat dan tata di loyang yang sudah dilapisi baking paper..
- Panaskan oven di suhu 175°C, lalu panggang sekitar 15-17 menit. Sesuaikan panas oven masing-masing ya. Bisa juga kalau mau pakai teflon sekitar 20-25 menit, bedanya cuma kl pakai oven warnanya lebih coklat. Yang penting baik oven maupun teflon dipanaskan dahulu..
- Setelah matang keluarkan dan dinginkan dulu 15-20 menit atau sampai set. Saat matang memang akan lembek, tapi nanti lama-lama keras. Teksturnya luarnya crunchy dalamnya chewy..