Bagaimana cara Membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies yang Tradisional

Aneka koleksi resep kue kering Terbaik.



61. Sourdough Chocolate Chip Cookies.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies


Kamu dapat dengan mudah membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies :

Langkah-langkah untuk membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies :

  1. Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
  2. Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
  3. Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
  4. Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
  5. Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
  6. Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.