Kupas Tuntas Cara Membuat Kastangel simple, renyah dan ngejuu yang Mudah Di Rumah

Kastangel simple, renyah dan ngejuu. Ambil satu wadah yang cukup besar buat adonan utama. Pemilihan tepung terigu dan keju. gurih ngeju banget - Kastengel gurih dan renyah. Kastengel - Kastengel economical but ngeju exhausted - No Bake Eggless Kastengel - kastangel ngejuu really moo #perdana - Simple Kastengel - Kastengel no oven no mixer - ala Blueband Kastengel. a jar - Kastengels renyah dan gurih - Kastengel renyah - Kastengel ekonomis tapi ngeju habis - No Bake Eggless Kastengel - Kastangel ngejuu banget Dalam aplikasi ini tersedia ratusan aneka resep cara membuat Kue Kastengel dengan variasi dengan step-step yang jelas dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kastangel simple, renyah dan ngejuu :

• 60 gr mentega wijsman.
• 115 gr margarine blueband.
• 2 kuning telur.
• 150 gr keju edam parut kasar.
• 250 gr tepung terigu kunci biru atau secukupnya.
• Keju cheddar secukupnya untuk toping(me prochiz).
• Olesan:.
• 2 kuning telur.
• 1 sdt minyak goreng.

Kue kering ini menjadi salah satu favorit bagi sebagian orang karena rasanya yang enak dan khas. Oleh karena itu tidak heran jika kue ini biasanya ditawarkan. Beri tambahan tepung maizena, tepung terigu dan keju parut lalu aduk hingga tercampur merata. Buat adonan dengan bentuk persegi panjang.

Langkah-langkah untuk membuat Kastangel simple, renyah dan ngejuu :

1. Parut keju edam dan kering anginkan selama 1 jam agar keju yang dihasilkan kering dan crunchy nantinya.
2. Mixer wijsman, blueband dan kutel sampai rata dan creamy aja ya ga usah lama2.
3. Masukkan keju edam parut dan aduk searah jarum jam pelan2.
4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap Dan aduk dengan pelan sampai rata dan tidak lengket ditangan (kalau masih lengket bisa ditambah tepung yaa).
5. Sampai tidak lengket ditangan.
6. Bulatkan Adonan ke cling wrap plastic Dan simpan di kulkas Selama 30 menit.
7. Setelah itu gilas adonan dengan rolling pin atau ditekan2 pakai telapak tangan aja sampai ketebalan yang diinginkan dan cetak dengan cetakan kastangel.
8. Oles dengan campuran kutel dan minyak lalu taburkan dengan keju parut. Kenapa saya pakai prochiz disini saya manggangnya lama jadi keju jenis ini ga cepat matang kalo d panggang.
9. Panggang di oven rak bawah atau tengah dengan api sedang selama 30 menit jangan lupa dibolak balik agar matang merata dan pindahkan di api atas sampai topingnya kuning keemasan nah untuk api atas pakai api kecil. Pastikan Kastangel renyah dan matang merata (saya api atas agak lama) maybe 1-1.5 jam api kecil aja.
10. Kastangel yang sudah matang.
11. Bagian bawahnya pastikan kecoklatan. Dinginkan d loyang lalu masukkan toples.
12. .
13. Voila.. Selamat mencoba.
14. Note n tips: untuk membuat kue kering tidak harus selalu berpatok resep ya terutama tepung terigunya pastikan campur terigu ke adonan basah secara bertahap2 jng skaligus timplek semua dan tambahkan sampai tidak lengket ditangan saja. In sha allah sukses deh bikin kukernya.
15. Untuk kompor saya pakai oven tangkring but kenali oven masing2 yaa kalo kompor n otang saya sih pandai2 atur besarnya api dan saya pakai api sedang tapi mendekati kecil karena kalau sedang agak besar nanti katangelnya retak atau kalo mau aman stabil di api kecil aja tapi agak lama matengnya bisa ampe 2-2,5 jam tapi worth it deh. Karena kalau lama manggangnya kue bakal kres2 dan tahan lamaa.

Resep kue kastangel keju renyah di atas cukup mudah untuk dilakukan. Penambahan keju parut pada kue kastengel tentunya membuat kue ini menjadi lebih. Kastengel merupakan adaptasi lokal dari jajanan asal Belanda, kaasstengels. Kalau di negeri kincir sana bentuknya mirip puff pastry cheese stick, di Indonesia kastengel berbentuk balok dan memiliki tekstur renyah. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya.