Nastar Lumer.
Kamu dapat dengan mudah membuat Nastar Lumer menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nastar Lumer :
- 300 gram tepung terigu protein rendah sangrai (kunci biru).
- 150 gram butter (wijsman).
- 100 gram margarin (royal palmia).
- 2 butir kuning telur.
- 50 gram susu bubuk (indomilk).
- 50 gram tepung maizena.
- Bahan Olesan.
- 2 butir kuning telur.
- 1 sendok makan madu.
- 1 sendok makan susu kental manis.
Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lumer :
- Mixer butter dan margarin. Tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur rata (satu menit)..
- Tuang tepung terigu, maizena, dan susu bubuk secara bertahap sambil diayak. Aduk rata dengan spatula. Bulatkan adonan per 8 gram, pipihkan, isi dengan selai nanas yang sudah dibulatkan per 3 gram. Bulatkan kembali, tata di loyang..
- Panaskan oven 150 derajat dengan api atas bawah selama 10 menit, masukkan loyang kue. Atur waktu hingga 30 menit atau hingga kue matang. Keluarkan lalu oles dengan campuran kuning telur, madu dan SKM (tidak perlu menunggu suhu kue turun). Ulangi olesan hingga dua kali..
- Masukkan kembali loyang isi kue ke oven, panggang dengan api bawah 150 derajat selama 20 menit..