Selai nanas isian nastar. Cara membuat selai nanas untuk isian Nastar. Nanas yg sedikit kuning, menurut saye lebih Bagus dan wangi hanya sja disini agak susah dpat nanas yg kayak. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis.

Hallo, selamat datang di Youtube Chanel Elisa Melati. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Selai nanas isian nastar menggunakan 3 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Selai nanas isian nastar :

2 buah nanas ukuran sedang.
200-300 gram gula pasir.
2 batang kayu manis ukuran 3cm.

Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis.

Langkah-langkah untuk membuat Selai nanas isian nastar :

Kupas nanas, bersihkan matanya, cuci bersih lalu potong2.
Parut nanas menggunakan parutan keju. Saya : setengah parut, setengah belender (capek marut 😂).
Masak adonan nanas, tambahkan kayu manis dan gula (banyak gulanya tergantung selera, jika suka manis bisa ditambah lagi).
Masak nanas hingga air menyusut sambil diaduk2 agak tidak gosong dibagian bawah.
Saya masak hingga benar2 menyut dan tekstur selai benar2 lengket, lalu diamkan disuhu ruang, setelah dingin bisa dibentuk bulat2 supaya lebih gampang digunakan saat membuat nastar.

Mungkin kita pernah mencicipi atau merasakan selain nastar rumahan rasanya ada sedikt citarasa pahit. Atau mungkin saat kita membuat selai untuk isian nastar ternyata setelah jadi ada citarasa pahit yang terasa di resep selai nanas yang kita buat tadi. Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Lalu bahan selai kue nastar ini masukkan ke wajan dan tambahkan gula. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar.