Kue Kacang Jadoel Mantoel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kue Kacang Jadoel Mantoel menggunakan 6 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Kacang Jadoel Mantoel :
- 250 gr Kacang Tanah.
- 200 gr Gula Halus.
- 400 gr Segitiga Biru.
- 200-220 ml Minyak.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 butir Kuning Telur.
Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang Jadoel Mantoel :
- Sangrai kacang terlebih dahulu hingga kecoklatan. Setelah matang pisahkan dengan kulitnya..
- Haluskan kacang dengan gula halus menggunakan food chopper/blender hingga halus. Kalau mau kue yg sedikit berstektur, jangan giling kacang terlalu lama..
- Siapkan terigu yg sudah di ayak dan ditambahkan garam lalu campurkan dengan kacang yg sudah dihaluskan..
- Masukkan minyak kedalam campuran terigu dan kacang sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakn spatula saja hingga menjadi adonan..
- Cetak kue sesuai selera. Oleskan kuning telur diatas kue yg sudah dicetak..
- Panaskan oven lalu panggang kue kurang lebih 25-30 menit hingga matang..
- Mudah sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba~.
- Tips&Trick: Jangan terlalu banyak menggunakan minyak dikarenakan nantinya adonan akan terlalu lembek dan sulit dibentuk. Dikira-kira saja pada saat menuangkan minyak..