Kue Telur Gabus Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kue Telur Gabus Keju menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Telur Gabus Keju :
- 250 gr tepung sagu tani.
- 4 sdm tepung maizena.
- 2 sdm tepung terigu lencana merah.
- 80 gr keju kraft cheddar parut.
- 1/4 sdt royco.
- 3 telur.
- 20-50 ml air es.
- Minyak goreng (secukupnya).
Langkah-langkah untuk membuat Kue Telur Gabus Keju :
- Masukan telur dan royco dalam wadah aduk rata.
- Masukan keju kraft cheddar parut aduk rata terus uleni (saya sukanya tidak terlalu halus jadi masih ada sisa keju nya).
- Masukan tepung sagu tani, tepung maizena, tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya uleni hingga tercampur rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok makan sembari di uleni jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan memberi air.
- Ambil sedikit adonan lalu linting masukan ke dalam minyak dingin jika sudah cukup banyak nyalakan api dengan api kecil cenderung sedang.
- Tunggu hingga mengapung lalu aduk-aduk sampai warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tunggu sampai dingin lalu simpan dalam toples.