Gabus Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gabus Keju menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gabus Keju :
- 110 gr tepung ketan putih.
- 30 gr keju.
- 1 butir telur.
- 1 sdt margarin.
- 1/2 sdt garam.
- 4 sdm air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Gabus Keju :
- Keju + telur + margarin + garam diblender halus..
- Campur jadi satu tepung ketan, blenderan keju tadi dan air, uleni sampai bisa dibentuk..
- Siapkan minyak dingin dalam penggorengan, ambil secuil adonan, pilin memanjang, rendam dalam minyak. Jika sudah cukup banyak, nyalakan api. Goreng dengan api sedang-kecil sampai kuning kecoklatan..
- Tiriskan, kalau sudah benar2 dingin baru masukkan wadah kedap udara..
- Tips : sekali goreng jangan terlalu banyak, agar bisa matang merata. Pilin adonannya jangan terlalu gemuk agar lebih cepat matang. Saat menggoreng, tunggu agak kokoh baru diaduk2. Aduknya sesekali aja..