Telur Gabus Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Telur Gabus Keju :
- 100 gr tepung tapioka.
- 60 gr keju cheddar parut.
- 1 butir telur.
- 1 sdm biji wijen.
- 1/2 sdt garam.
- 1 ltr minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Telur Gabus Keju :
- Siapkan semua bahan. Aduk rata tapioka, keju, wijen, dan garam.
- Masukkan telur, aduk rata dengan tangan sampai adonan bisa dipadatkan. Jika belum bisa dipadatkan, tambahkan 1 sdt lagi putih telur..
- Siapkan wajan berisi minyak yang belum dipanaskan (suhu ruang). Ambil adonan, lalu linting/pelintir dengan kedua telapak tangan. Masukkan adonan dalam minyak suhu ruang..
- Setelah selesai dilinting dan adonan sudah memenuhi wajan, nyalakan kompor dengan api sedang, goreng adonan..
- Setelah mulai mengembang semua, aduk2 supaya matang sempurna dan tidak menempel satu sama lain. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan..
- Tiriskan telur gabus, setelah dingin baru masukkan kedalam wadah kedap udara..