Name: Putri Salju Keju Mede
Ingredients: 250 gr mentega/margarin (kl ingin lembut pake mentega); 55 gr gula halus; 1 butir kuning telur; 80 gr kacang Mede panggang/sangrai. Haluskan; 70 gr keju cheddar, parut halus; 275 gr terigu protein rendah; 30 gr maizena; 1 sachet susu bubuk; Gula mint/gula halus untuk dusting

Putri Salju Keju Mede.

Kamu dapat dengan mudah membuat Putri Salju Keju Mede menggunakan 9 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Putri Salju Keju Mede :

250 gr mentega/margarin (kl ingin lembut pake mentega).
55 gr gula halus.
1 butir kuning telur.
80 gr kacang Mede panggang/sangrai. Haluskan.
70 gr keju cheddar, parut halus.
275 gr terigu protein rendah.
30 gr maizena.
1 sachet susu bubuk.
Gula mint/gula halus untuk dusting.

Langkah-langkah untuk membuat Putri Salju Keju Mede :

Sangrai dan Blender Mede dengan sedikit terigu. Tidak usah terlalu halus agar ada sensasi gurih ketika dimakan.
Mixer gula halus dan mentega sebentar hingga kuning pucat. Masukkan kuning telur. Mixer kembali hingga rata. Masukkan keju parut halus, kacang Mede, terigu, maizena dan susu bubuk sambil diaduk rata menggunakan spatula..
Ambil sebagian adonan. Giling menggunakan roll setebal 0,5 cm. Bentuk menggunakan cetakan. Tata dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit dengan suhu 150-160 delcel. Angkat. Angin-anginan. Dusting dengan gula halus.