Sagu Keju Tepung Larut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sagu Keju Tepung Larut menggunakan 8 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sagu Keju Tepung Larut :
- 500 gr tepung larut/sagu garut.
- 3 kuning telur.
- 200 gr gula halus.
- 200 gr mentega (blueband).
- 100 gr roombutter (wyzman).
- 80 ml Santan kental.
- 300 gr keju Cheddar boleh dicampur keju Apel/edam.
- secukupnya Daun pandan.
Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju Tepung Larut :
- Sangrai tepung larut bersama daun pandan sampai daun pandan mengering.. gunakan api kecil ya..dan setelah masak diamkan di suhu ruang sampai hilang uap panasnya.
- Campur mentega, roombutter, dan gula..mixer dengan kecepatan sedang....
- Masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap di mixer.
- Matikan mixer. Masukkan keju cheddar gunakan spatula untuk mengaduk.
- Masukkan tepung larut/ sagu Garut disertai dengan santan kental dikit demi sedikit.
- Setelah tercampur rata adonan bisa dibentuk.
- Gunakan spuit mawar untuk membentuk adonan di loyang yang sudah dilumuri mentega.
- Siapkan open pada suhu 170 derajat Celcius.
- Sudah terisi penuh dengan cetakan bisa segera dipanggang.
- Lama pemanggangan kurang lebih 20-30 menit.