Nastar Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Nastar Keju menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nastar Keju :
- 375 gr tepung terigu protein sedang.
- 27 gr susu bubuk full cream.
- 200 gr keju parmesan/edam/gouda parut (me : parmesan).
- 150 gr mentega (me : wijsman).
- 100 gr margarin / butter mix (me : margarin).
- 55 gr gula halus.
- 2 kuning telur.
- Olesan :.
- 2 kuning telur omega.
- 1 sdm minyak.
- 1 sdt susu kental manis.
- Topping :.
- Keju cheddar, parut.
Langkah-langkah untuk membuat Nastar Keju :
- Ayak tepung terigu bersama susu bubuk, aduk dengan sendok kayu. Sisihkan.
- Mixer mentega, margarin, gula halus dan telur dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata..
- Masukan keju aduk rata.
- Kemudian masukan campuran tepung terigu aduk aduk sampai adonan bisa di pulung.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, bulatkan. Tata di loyang.
- Panggang dalam oven suhu 140°c selama 30menit. Keluarkan kue dari oven, oles dengan bahan olesan dan tabur dengan keju ceddar parut.
- Panggang kue kembali hingga matang dan kuning telur mengering keemasan. Angkat dinginkan kue, simpan dalam toples kedap udara.