Kastengel Klasik (ekstra keju.. ekstra yummy).
Kamu dapat dengan mudah membuat Kastengel Klasik (ekstra keju.. ekstra yummy) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kastengel Klasik (ekstra keju.. ekstra yummy) :
- 150 gr butter wysman.
- 150 gr margarin (sy pake blueband).
- 100 gr keju edam, parut.
- 100 gr keju cheddar, parut.
- 300 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- 100 gr maizena.
- Topping atas :.
- 1 kuning telor + 2sdm minyak goreng + 1 sdm skm.
- 100 gr keju cheddar parut.
Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Klasik (ekstra keju.. ekstra yummy) :
- Mixer sebentar saja, butter + margarine..
- Masukkan keju edam dan keju cheddar parut. Aduk rata..
- Masukkan tepung terigu dan maizena. Mixer hingga tercampur rata. Sebentar saja ya.. Jgn over mix 😊.
- Ambil sedikit adonan, gilas diatas plastik.. Cetak menggunakan cetakan kastengel. Tata di loyang..
- Oles atasnya dengan campuran kuning telor + skm dan minyak goreng. Beri parutan keju diatasnya..
- Panggang di oven suhu 150°c selama 20menit. Cek ya.. Masing2 oven berbeda 😊😊 yg penting, sdh tercium wangi keju dari oven..bagian bawah kastengel sdh berwarna kecoklatan. Itu tandanya kastengel sdh matang. Kalo saya, sukanya yg garing.. Jadi saya tunggu sampai bagian atas keju nya sedikit coklat dan kering. Yummy bangeeet..kriuk kriuk keju nya 😀👍.
- My guilty pleasure.. Satu toples ga pernah cukup kakaaaak 😆😆😆😆.