Soft Chewy Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soft Chewy Cookies menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soft Chewy Cookies :
- 150 gr Butter.
- 90 gr Gula semut.
- 20 gr Gula pasir (boleh ditambah klo suka manis).
- 190 gr Tepung terigu Protein Rendah.
- 60 gr Tepung terigu Protein Sedang.
- 1 Sdm Maizena.
- 1 butir Telur.
- 1/4 sdt Baking Powder.
- 1/2 sdt Vanilla Extract.
- 1/4 sdt Garam.
Langkah-langkah untuk membuat Soft Chewy Cookies :
- Kocok butter dan gula, vanilka extract hingga sedikit mengembang, lalu masukan telur, kocok sebentar.
- Masukan tepung terigu, maizena, garam, Baking powder yg sudah diayak, aduk dgn spatula hingga rata..
- Beri campuran Choco chips/ kacang2an, atau bisa juga sebagai topping.
- Masukan lemari pendingin minimal 1 jam.
- Setelah 1 jam, siapkan loyang yg sudah dioles tipis mentega, Ambil 1 sdm atau sesuai selera tata di loyang. Beri jarak karena akan sedikit melebar.
- Panggang selama 10-15 menit, saat di keluarkan cookies masih lembek dan rapuh tp stlh dingin akan crunchy..