Biji ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.
Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji ketapang menggunakan 5 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji ketapang :
- 250 gr tepung terigu.
- 5 sdm gula pasir.
- 5 sdm margarin.
- 1 butir telur.
- Sedikit garam.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa.
Langkah-langkah untuk membuat Biji ketapang :
- Campur gula dan telur,, aduk2 pake garpu hingga rata.
- Masukkan terigu dan garam..aduk rata lagi lalu masukkan margarin.uleni hingga kalis. Bentuk panjang lalu gunting2 terus goreng pakai minyak yg panas. Goreng dengan api kecil.jangan keseringan diaduk nanti hancur..
- Kalo udah mulai kecoklatan angkat.. ini empuk tp kress kress ngga keras...
Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Biji Ketapang Gurih, Empuk & Renyah. Salah satu panganan Betawi yang hampir selalu ada setiap suguhan lebaran adalah kue biji ketapang. b.