Selai nanas isian nastar. Cara membuat selai nanas untuk isian Nastar. Nanas yg sedikit kuning, menurut saye lebih Bagus dan wangi hanya sja disini agak susah dpat nanas yg kayak. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis.

Hallo, selamat datang di Youtube Chanel Elisa Melati. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Selai nanas isian nastar menggunakan 4 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Selai nanas isian nastar :

2 buah nanas ukuran sedang.
250-300 gram gula pasir.
10 biji cengkeh.
3 batang kayu manis ±4 cm.

Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis.

Langkah-langkah untuk membuat Selai nanas isian nastar :

Kupas nanas, potong², bersihkan. Parut nanas..
Panaskan teflon, tuang parutan nanas, masak dengan api kecil hingga air nya berkurang. Masukkan cengkeh dan kayu manis, aduk-aduk, masak kembali hingga sedikit kental dan airnya berkurang lagi. Lalu masukkan gula pasir, aduk-aduk terus sampai gulanya larut dan selainya menjadi berat..
Matikan api jika selai sudah mengental dan warnanya berubah dari kuning muda pucat menjadi kecoklatan & tidak lengket bisa dipulung. *jgn lupa cicipi kemanisannya. Bentuk bulat-bulat untuk isian nastar..

Mungkin kita pernah mencicipi atau merasakan selain nastar rumahan rasanya ada sedikt citarasa pahit. Atau mungkin saat kita membuat selai untuk isian nastar ternyata setelah jadi ada citarasa pahit yang terasa di resep selai nanas yang kita buat tadi. Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Lalu bahan selai kue nastar ini masukkan ke wajan dan tambahkan gula. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar.