Choco Soft Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Choco Soft Cookies menggunakan 8 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Choco Soft Cookies :
- 100 gram gula pasir.
- 50 gram gula merah sisir.
- 100 gram mentega.
- 1 butir telur.
- 200 gram tepung terigu.
- 2 sdm coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- DCC secukupnya, cincang.
Langkah-langkah untuk membuat Choco Soft Cookies :
- Mixer terlebih dahulu gula merah, gula pasir dan mentega.
- Setelah itu masukkan telur, kocok hingga gula halus dan adonan sedikit pucat..
- Masukkan baking powder, mixer kembali hingga rata setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Mixer hingga adonan kalian, setelah itu tambah Kan coklat bubuk. Mixer kembali sampai coklat rata. Jika sudah, matikan mixer..
- Tambahkan DCC yang sudah dicincang, aduk rata menggunakan sendok Nasi atau sendok kayu. DCC boleh diganti menggunakan Choco chips atau potongan kacang almond, seadanya bahan dirumah aja 😊.
- Jika sudah pindahkan adonan ke storage yang ada tutupnya kemudian masukkan ke lemari pendingin kurang lebih 30 menit..
- 30 menit kemudian keluarkan adonan dari lemari pendingin, setelah 30 menit adonan akan lebih set.
- Ambil adonan, bulat2 kan boleh menggunakan tangan scope ice atau hugs sendok. Disini Saya menggunakan sendok, bulatkan adonan seperti membuat bakso. Kemudian taruh di loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega, beri jarak antar cookies Karena nantinya cookies akan melebar.
- Panggang kurang lebih 30-45 menit. Jika cookies masih empuk setelah pemanggangan, tidak masalah karena ketika sudah dingin cookies akan mengeras dengan sendirinya. Biarkan cookies dingin terlebih dahulu baru pindahkan. Selamat mencoba 😊.