Telur Gabus Ekonomis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Telur Gabus Ekonomis menggunakan 5 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Telur Gabus Ekonomis :
- 200 gr Tepung Kanji / Tapioka.
- 2 Butir Telur Ayam.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Telur Gabus Ekonomis :
- Kocok lepas telur, garam dan kaldu kemudian masukan tepung dan diadon sampai rata dan bisa dibentuk atau di pilin..
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan, kemudian ambil sedikit adonan, bentuk memanjang lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak. Lanjutkan sampai adonan hampir memenuhi minyak. Jika masih ada sisa adonan tapi wajan sdh hampir penuh. Dapat digoreng pada tahap selanjutnya. Tetap dicetak dengan minyak dingin..
- Selanjutnya kita goreng dengan api kecil. Jangan diaduk hingga adonan mengembang dan mengapung. Tetap dijaga gorengan, terus dibalik agar matang merata.
- Setelah menguning dan terasa ringan ketika dibalik tanda snack telah matang dan bisa diangkat. Kemudian dapat disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara ketika snack sudah dingin agar bisa bertahan lama..