Biji Ketapang kelapa (tanpa telur).
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) :
- 250 gr tepung protein sedang.
- 60 gr gula pasir.
- 50 gr margarin.
- 100 gr kelapa kering kupas (me :pakai yang sudah jadi).
- 100 ml santan kental (me: 65ml santan kara+air =100ml).
- 500 ml minyak untuk menggoreng.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt vanili.
- 1/4 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) :
- Siapkan bahan, Sangrai kelapa yang sudah di parut,jangan sampai gosong lalu blender, saya pakai kelapa yang sudah halus karena masih ada stok.
- Siapkan wadah, campur semua bahan aduk hingga rata sampai bisa di pulung/di bentuk panjang.
- Setelah di pulung memanjang, gunting/ di iris serong..
- Lalu goreng hingga kecoklatan, jika sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.