Biji Ketapang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji Ketapang menggunakan 7 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji Ketapang :
- 400 gr terigu.
- 50 gr tepung sagu.
- 70 gr gula pasir.
- 60 gr mentega.
- 100-150 ml santan instan.
- Sejumput vanili bubuk.
- 1 buah telur.
Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang :
- Siapkan semua bahan. Masukkan terigu,sagu,gula,mentega dan telur serta bubuk vanili. Aduk rata. Lalu tuang bertahap santan ke dalam adonan, aduk rata hingga tidak lengket ditangan..
- Lalu bulatkan adonan yang sudah tidak lengket ditangan. Ambil secukupnya, Gilas gunakan rolling pin, sampai ketebalan yang di inginkan. Lalu cetak, saya pakai cetakan kue keju..
- Kumpulkan dalam wadah, adonan yang sudah tercetak. Kemudian, goreng hingga kuning keemasan di minyak yang telah dipanaskan. Angkat, tiriskan, biarkan suhu ruang, baru simpan dalam wadah kedap udara..