🍪 Cinnamon Choco Chip Cookies 🍪.
Kamu dapat dengan mudah membuat 🍪 Cinnamon Choco Chip Cookies 🍪 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 🍪 Cinnamon Choco Chip Cookies 🍪 :
- 175 gr tepung protein rendah.
- 25 gr susu bubuk.
- 100 gr margarine/butter.
- 1 butir kuning telur.
- 50 gr gula pasir.
- 50 gr gula palm.
- Secukupnya kayu manis bubuk.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/4 sdt garam.
- Secukupnya choco chip.
- Secukupnya DCC cincang.
Langkah-langkah untuk membuat 🍪 Cinnamon Choco Chip Cookies 🍪 :
- Cairkan margarine/butter, jangan sampai mendidih, kemudian mixer bersama gula pasir dan gula palm hingga gula larut dan mengental.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar saja asal tercampur rata.
- Masukkan tepung, susu bubuk, baking soda, garam dan kayu manis, aduk dengan spatula, kalau adonan masih lembek tambahkan tepung, tekstur adonan padat agak basah.
- Masukkan DCC dan choco chip, aduk rata. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat, taruh di atas loyang yang sudah diberi alas baking paper, beri jarak.
- Panaskan oven, panggang kurang lebih 10 -12 menit tergantung oven masing2, sebelum 10 menit sambil dicek, walaupun adonan akan terlihat puffy, tapi kalau bagian bawahnya sudah agak kering dan kecoklatan, keluarkan dari oven.
- Biarkan sekitar 25 menit, cookies akan crunchy di luar tapi bagian dalamnya chewy, setelah dingin simpan di dalam toples/wadah tertutup.