Kue sagu keju simpel. Guysss, bingung mau buat kue kering apa untuk persiapan lebaran nanti??? Dapurnya ditha rekom untuk buat kue kering ini, selain rasanya enak, bahannya juga. Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya.
Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang kue kering yg sudah dioles mentega. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kue sagu keju simpel menggunakan 7 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue sagu keju simpel :
- 300 gr tepung sagu (sangrai).
- 1 daun pandan.
- 150 margarin apa saja(saya pakai for vita).
- 150 gr gula (gula yg sudah di haluskan / di blender).
- 1 butir kuning telur (kalau telurnya kecil kasih 2 telur).
- 100 gr keju cheddar / (keju apa saja ya).
- 50 ml santan kental (santan kara).
Gara-garanya selain terburu-buru sehingga tidak membaca instruksi dengan seksama, saya juga menggunakan resep. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Selain mudah dibuat, kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat penggunaan tepung sagu.
Langkah-langkah untuk membuat Kue sagu keju simpel :
- Sangrai terlebih dahulu tepung sagu dengan daun pandan dengan menggunakan api yg kecil sampai pandan mengering dan sampai tepung sagunya agak ringan, setelah tepung sagunya sudah ringan angkat dan sisihkan.
- Siapkan margarin dan gula halus aduk hingga merata (saya tidak menggunakan mixer ya).
- Setelah tercampur masukan 1 butir kuning telur dan aduk hingga merata.
- Setelah itu masukan keju lalu aduk hingga merata (sisahkan sedikit untuk hiasan di atasnya / gak dikasih hiasan jg gpp).
- Setelah itu tambahkan santan kara aduk hingga rata lagi.
- Setelah itu masukan tapung sagu yg sudah dingin tadi aduk hingga merata.
- Setelah itu olesi loyang dengan margarin setelah itu bentuk adonan (saya ridak ada cetakan jd bentumnya seadanya).
- Setelah dibentuk masukan kedalam oven yg sudah panas tunggu hingga matang setalah matang angkat dan taruh di toples.
Rasa yang unik dan creamy tercipta "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Jika belum, seperti biasa Neng akan membagikan resep yang mudah dan simple agar bisa diikuti oleh pembaca di rumah.