Chocochips Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Chocochips Cookies menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chocochips Cookies :
- 115 gr Butter.
- 100 gr Brown sugar.
- 50 gr Gula pasir.
- 1 butir Telur.
- 200 gr Terigu.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Baking soda.
- 100-150 gr chocochips.
Langkah-langkah untuk membuat Chocochips Cookies :
- Siapkan wadah. Masukkan Butter, brown sugar, gula pasir dan telur. Aduk rata. Saya menggunakan whisk..
- Setelah tercampur rata, masukkan terigu setengaj dulu, aduk rata. Kemudian masukkan sisanya, aduk rata kembali. Masukkan garam dan baking soda. Aduk..
- Masukkan chocochips. Makin banyak makin enak. Tips: Kalau ingin chocochips kelihatan di luaran biskuit, jangan masukkan seluruhnya ke adonan. Sisakan untuk ditabur diatas cookies sebelum masuk oven..
- Simpan dulu di kulkas selama 1 jam. Atau freezer selama 30 menit, agar set. Jangan lupa di tutup dengan plastic wrap ya..
- Setelah sejam di kulkas, siapkan loyang cookies yang sudah dialasi baking paper. Cetak cookies dengan ice cream scoop agar sama rata ukurannya. Saya pakai sendok takar 1 1/2 sdm..
- Atur cookies berjarak, karena nanti akan melebar. Panggang selama 15-20 menit sesuaikan oven masing-masing. Saya pakai otang api sedang, 2 loyang rak atas dan tengah masing-masing 10 menit, ditukar. Hasilnya crispy di pinggirnya, tengah sedikit chewy. Bisa dikurangi masa oven kalau mau betul-betul NY Style Cookies yang soft. Cukup 12-15 menit total masa panggang.
- Hasilnya. Homemade chocochips cookies favorite 🥰❤️ Dicoba ya, Bunda!.