Chewy Melty Chocolate Chip Cookies.
Kamu dapat dengan mudah membuat Chewy Melty Chocolate Chip Cookies menggunakan 9 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chewy Melty Chocolate Chip Cookies :
- 150 gr salted butter.
- 80 g gula palem.
- 80 g gula pasir (Me: 70 gr).
- 2 sdt vanilla extract.
- 1 butir telur yang besar.
- 225 gr tepung terigu serbaguna.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/2 sdt garam.
- 250 gr chocolate chips (Me: 100 gr easy melt chocolate buttons, 100 gr dark chocolate chips, 50 gr white chocolate chips).
Langkah-langkah untuk membuat Chewy Melty Chocolate Chip Cookies :
- Oven dipanaskan ke suhu 190 C dan loyang dialas dengan kertas roti..
- Butter dan gula diaduk dengan spatula hingga creamy..
- Telur dan vanilla extract dimasukan sambil terus diaduk..
- Tepung terigu, baking soda dan garam dimasukkan sambil diayak, diaduk hingga tercampur rata..
- Chocolate chips dimasukkan, aduk rata..
- Adonan diambil menggunakan scoop ice cream, beri jarak terpisah pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti/ silpat..
- Panggang pada suhu 180 derajat C selama 10-12 menit sampai berwarna cokelat muda di bagian tepinya dan masih agak lunak di tengah jika ditekan..
- Cookies dibiarkan dalam loyang selama 5 menit agar mengeras dan kemudian dipindahkan ke rak pendingin. Done..
- Tips: Adonan yang belum dimasak dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es hingga dua minggu. Cukup keluarkan beberapa scoop, letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan biarkan hingga suhu kamar selama 5 menit sebelum dipanggang..