Kue Sagu Keju (pakai tapioka/kanji).
Kamu dapat dengan mudah membuat Kue Sagu Keju (pakai tapioka/kanji) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Sagu Keju (pakai tapioka/kanji) :
- Bahan :.
- 150 gr margarin.
- 150 gr gula halus (bisa dikurangi).
- 1 butir kuning telur.
- 100 gr keju (parut).
- 50 ml santan kara.
- 300 gr tepung tapioka (kanji), berat setelah disangrai.
Langkah-langkah untuk membuat Kue Sagu Keju (pakai tapioka/kanji) :
- Sangrai tepung tapioka sampai terasa ringan kurleb 5-8 menit, kemudian ayak, biarkan sampai dingin.
- Aduk margarin dan gula halus dengan whisk sampai rata dan lembut tapi jangan overmix ya.
- Tambahkan kuning telur aduk rata.
- Masukkan keju parut dan santan instan kara aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit* sambil aduk.
- Spuitkan ke loyang (loyang tanpa oles margarin gak bakal lengket).
- Oven dengan api sedang sekitar 30 menit, setelah keluar oven memang kuenya masih agak empuk tapi nanti kalau sudah dingin kuenya bakal mengeras.
- Bagi yang belum punya timbangan semoga membantu ya.