Sagu Keju (pakai tepung tapioka/kanji).
Kamu dapat dengan mudah membuat Sagu Keju (pakai tepung tapioka/kanji) menggunakan 7 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sagu Keju (pakai tepung tapioka/kanji) :
- 400 gr tapioka/kanji (saya rosebrand).
- 2 lembar daun pandan.
- 150 gr gula halus(gula pasir diblender).
- 2 butir kuning telur.
- 200 gr mentega (saya 1bungkus royal palmia).
- 150 gr keju parut (saya prociz gold).
- Seseuai selera toping. (Saya selai strobery dan keju parut).
Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju (pakai tepung tapioka/kanji) :
- Sangrai tapioka dengan 2lembar daun pandan selama 10menit. Matikan api.dinginkan..
- Ayak tapioka yg sudah disangrai.
- Mixer mentega dan gula halus sampai rata. Selama 2menit dengan kecepatan sedang.jangan terlalu lama nanti kue ngembang.lalu masukan 2butir kuning telur.
- Masukan keju parut.aduk sampai rata.
- Terakhir masukan tapioka lalu aduk sampai rata.
- Masukan.adonan ke plastik segitiga dengan cara masukin ke gelas begini biar tidak belepotan..
- Olesi loyang dengan mentega tipis2 lalu semprotkan adonan ke loyang.
- Cetak sampai habis beri toping sesuai selera.
- Panggang dengan suhu 150°c selama 20menit. Saya pakai otang. Sesuaikan oven masing2 ya..😊.
- Bila sudah matang. Biarkan dingin baru masukan ke toples.😊.