Biji Ketapang gurih manis. Kue toples lebaran selain nastar ini bisa Bunda coba sebagai cemilan keluarga. Rasanya itu ada asin-asinya, manis dan gurih menjadi satu. Nah biji ketapang yang saya buat ini sangat lah enak dan renyah. gah Keras kalau dimakan. kalau anda suka silahkan coba.

Resep asli berasal dari daerah betawi namun sekarang sudah menjadi resep kue nusantara dan sebagai cemilan waktu senggang yang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji Ketapang gurih manis menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji Ketapang gurih manis :

500 gr tepung terigu.
1 telur.
100 gr gula pasir.
100 gr margarin.
1 bungkus santan kara.
1/2 sdt garam.
500 gr minyak untuk menggoreng.

Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk membuatnya. Tapi buat yang belum pernah merasakan, nggak usah khawatir. Makanan Biji Ketapang ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang gurih manis :

Campur semua bahan, aduk sampai kalis.
Sudah kalis, ambil sedikit adonan. Lalu gulung memanjang.
Potong miring adonan yg memanjang dengan gunting atau pisau.
Goreng adonan yang sudah dipotong diminyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang, angkat apabila sudah kemerahan.

Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Cara mengolah kue biji ketapang cukup dengan di goreng bersama minyak banyak dan panas hingga kering kemudian ditiriskan. Resep Kue Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok Disuguhkan Saat Lebaran - Makanan ringan tradisional berbentuk seperti biji-bijian Anda bisa membuat dua versi biji ketapang. Untuk versi asin, Anda juga bisa menambahkan daun seledri cincang. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi.