Lidah kucing renyah gurih. Lidah kucing adalah kue yang berhasil diadaptasi dari Belanda, namanya 'kattetong' yang secara literal berarti lidah kucing. Resep Lidah kucing adalah : kue yang terbuat dari bahan tepung terigu dan diolah dengan cara dioven. kue yang berhasil diadaptasi dari Belanda. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda.
Soal rasa Lidah Kucing memiliki rasa gurih serta renyah yang membuat kamu ketagihan ketika mencicipinya. Jika belum pernah mencoba kamu bisa coba membuatnya sendiri dengan resep kue lidah kucing yang ada di bawah berikut ini. Resep kue lidah kucing sudah dikenal di Indonesia sejak zaman kolonialisasi Belanda.
Kamu dapat dengan mudah membuat Lidah kucing renyah gurih menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lidah kucing renyah gurih :
- 80 gram butter.
- 160 gram margarin.
- 4 butir putih telur.
- 10 gram susu bubuk.
- 60 gram maizena.
- 70 gram keju cedar (parut).
- 210 gram tepung protein rendah.
- 140 gram gula halus.
- Bahan taburan.
- Keju Cheddar parut.
Kue kering ini kerap menjadi pilihan sajian ketika hari raya Idul Fitri Bagi penyuka keju, rasa gurih dan renyahnya kue ini pasti membuat ketagihan. Citarasa dan aroma kejunya begitu kuat, membangkitkan selera. Kue lidah kucing merupakan kue kering yang berasal dari negeri Belanda, tetapi kue kering lidah kucing cukup dikenal masyarkat indonesia. Jika datang hari raya Lebaran Idul Fitri, Natal dan Tahun Baru Imlek kue lidah kucing menjadi salah satu pilihan sajian kue kering yang enak dan banyak.
Langkah-langkah untuk membuat Lidah kucing renyah gurih :
- Mixer butter, margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai pucat (kurang lebih antara 1-2 menit).
- Masukkan putih telur.. Kemudian mixer kembali dg kecepatan tinggi hingga mengembang (skitar 6 menit).
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, mixer kembali sampai rata.
- Masukkan keju Cheddar larut dn aduk sampai rata.
- Masukkan adonan ke dalam pipping bag (plastik segitiga), kemudian cetak d loyang. Beri taburan keju Cheddar parut..
- Panaskan oven, dan panggang hingga matang (kurang lebih 35 menit di suhu 160).
Kue Lidah Kucing - Salah satu kue kering yang populer dan banyak diserbu pembeli adalah Lidah Kucing. Hal ini dikarenakan kue kering yang satu ini rasanya enak, renyah, gurih dan mudah dibuat. Momen lebaran menjadi salah satu momen yang paling istimewa, biasanya jadi waktu yang tepat untuk kumpul dengan keluarga besar. Selain Resep Kue Lidah Kucing Spesial yang akan kita bahas di bawah, sebenarnya masih ada beberapa varisi dari jenis kue ini, seperti Lidah Tetapi untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk belajar membuat Lidah Kucing Resep yang renyah dan enak tapi cepat dan mudah. Resep Lidah Kucing - Kenalkah kamu dengan makanan yang memiliki nama Lidah Kucing?