Kue Kacang Gurih 🥜🥜🥜.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kue Kacang Gurih 🥜🥜🥜 menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Kacang Gurih 🥜🥜🥜 :
- 125 gr kacang tanah kupas.
- 125 ml minyak goreng.
- 200 gr tepung terigu kunci.
- 100 gr gula halus.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm vanili cair.
- Olesan :.
- 1 kuning telur.
- 1 sdt SKM.
- 1 sdt minyak goreng.
- Topping :.
- Almond cincang.
- Bisa diganti wijen, kacang tanah, dll.
Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang Gurih 🥜🥜🥜 :
- Sangrai kacang tanah kupas hingga kecokeatan. Kemudian haluskan dengan menggunakan dry-miller / blender yg kecil biasa untuk bumbu..
- Ayak tepung terigu. Kemudian campur dengan kacang yg sudah diblender, gula halus, vanili. Campur rata menggunakan spatula..
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sekidit sambil diaduk hingga rata. Uleni dengan tangan agar kalis dn bisa dibentuk..
- Tambahkan garam, uleni hingga rata..
- Cetak adonan dengan cookie cutter apa saja, taruh di loyang sebelum dioles bahan olesan. Taburkan topping..
- Panggang kira-kir 20-25 menit dengan otang api sedang. Api jangan kebesaran nanti bawahnya cepat gosong. Cek selalu kuker setiap 5 menit sekali untuk melihat kematangan. Jika bagian bawah sudah kecokelatan tapi bagian atas belum, pindah ke rak atas dengan lubang atas dibuka..