Bidaran / Telur Gabus Tanpa Keju Gurih. Kue Telur Gabus adalah salah satu camilan yang biasa disajikan saat hari Raya Idul Fitri maupun hari besar lainnya. Makanan ini juga memiliki dua jenis rasa. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus.

Resep Telur Gabus Keju antigagal, gak pakai meleduk waktu digoreng. Cara membuat Bidaran keju atau telor gabus keju. Telur gabus keju yang gurih ini merupakan salah satu camilan tradisional indonesia, sudah sewajarnya kita yang muda ikut melestarikan camilan yang sudah ada sejak dulu kala, hehehe.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bidaran / Telur Gabus Tanpa Keju Gurih menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bidaran / Telur Gabus Tanpa Keju Gurih :

150 gram tepung tapioka.
1 butir telur.
2 sdm mentega.
1/2 bks royco ayam.
5 sdm air.
500 ml minyak goreng.

Terkadang beberapa orang mendambakan kue imut ini sebagai pengingat ketika masa kecilnya dulu. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, jangan kemana-mana karena pada kesempatan ini akan membahas mengenai proses pembuatan kue telur gabus keju ini. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka.

Langkah-langkah untuk membuat Bidaran / Telur Gabus Tanpa Keju Gurih :

Siapkan wadah, hempaskan tepung, mentega, telur, royco, dan air. uleni menggunakan tangan sampai tercampur rata..
Siapkan 250 ml minyak goreng ke dalam wadah, mulai bentuk adonan. jangan terlalu besar ya, nanti saat digoreng adonan akan mengembang.
Siapkan penggorengan, tuang adonan yg sudah dibentuk dan terendam minyak kedalam penggorengan beserta minyaknya. nyalakan api kecil. masak sampai kecoklatan.
Jika telur gabus mulai mengapung, aduk aduk telur gabus agar kecoklatannya merata, set kompor ke api sedang agar telur gabus tdk menyerap minyak..

Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang.