Coco Crunch Thumprint Cookies (renyah & gurih).
Kamu dapat dengan mudah membuat Coco Crunch Thumprint Cookies (renyah & gurih) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Coco Crunch Thumprint Cookies (renyah & gurih) :
- Keju cheddar parut.
- 100 gr butter (sy pakai wijsman).
- 50 gr margarin (sy pakai for vita).
- 120 gr gula halus.
- 1 butir kuning telur.
- 225 gr tepung terigu protein rendah (sy pakai cakra).
- 20 gr susu bubuk.
- 20 gr maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 butir putih telur.
- Filling.
- Selai coklat Coco Crunchy (lupa merknya beli di indomart).
Langkah-langkah untuk membuat Coco Crunch Thumprint Cookies (renyah & gurih) :
- Kocok butter, margarin dan gula halus dg mixer sampai pucat sekitar 2-3 menit. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu matikan mixer..
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder. Aduk rata dg spatula..
- Bulatkan adonan, celup ke putih telur. Gulingkan ke keju parut..
- Susun di loyang yg sudah diolesi carlo, tekan bagian tengah dg jari hingga cekung..
- Isi dg filling coklat menggunakan plastik segitiga. Panggang di oven 150⁰ sekitar 15-20 menit..
- Hasilnya menul2 dan dalam 2 hari langsung ludes sm suami dan anak2. Enak katanya renyah banget. Hihi kapan2 mau coba bikin lagi..