Biji Ketapang Gurih Renyah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Biji Ketapang Gurih Renyah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Biji Ketapang Gurih Renyah :
- 500 gr Tepung terigu.
- 100 gr Margarine (aku pakai blue band).
- 1 bungkus Kara (65ml).
- 2 butir kuning telur.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Bumbu iris.
- 2 batang seledri.
- 1 batang daun bawang.
- 2 siung bawang merah.
- Bumbu halus.
- 3 siung besar bawang putih.
- 1 ons kencur.
Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang Gurih Renyah :
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan telur, mentega dan bumbu halus. Terakhir masukan santan. Aduk rata..
- Aduk semua bahan sampai kalis..
- Setelah kalis, siapkan wadah kering dan taburkan tepung di atasnya (agar adonan tidak lengket). Cubit sedikit adonan lalu gulung2 memanjang. Setelah itu gunting2 kecil sesuai selera, letakkan di atas wadah yang telah disiapkan..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng adonan yang telah digunting tadi, sampai kecokelatan (pakai api sedang) lalu tiriskan..
- Biji ketapang gurih dan renyah siap untuk dinikmati..
- Setelah dingin, masukkan toples ya..